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姜花 别名:蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄
姜花又名野姜花,是姜科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器。色泽圆融,一般为白色花朵。盆栽可供观赏,白色花卉如蝴蝶,所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,大概在清代传入中国。另外,姜花是古巴和尼加拉瓜的国花。
生长习性:喜高温高湿稍荫的环境,在微酸性的肥沃沙质壤土中生长良好,冬季气温降至10℃以下,地上部份枯萎,地下姜块休眠越冬。
园林价值:花美丽,白色,芳香,是盆栽和切花的好材料,也可配植于小庭院内,十分幽雅耐看。其花可食,是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。姜花除作切花外,也可用于园林中,如可成片种植,或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间,开花期间似一群美丽的蝴蝶,翩翩起舞,争芳夺艳,无花时则郁郁葱葱,绿意盎然。根茎还可药用,有温中散寒、止痛消食之功效。[6] 亦可浸提姜花浸膏,用于调合香精中。