第一层次：原理性教学方法。教授课程基本理论。课程教学中可采用启发式、发现式、设计教学法、注入式方法等。
第二层次：技术性教学方法。通过作品演示法，给学生示范操作插花、园艺操作、小型水景的制作；组织学生到花店调查学习，从而巩固已学知识。
第三层次：操作性教学方法。指导学生课堂进行小型园林景观设计，并指导学生将作品一步步制作出来。
2.《插花艺术设计初步—插花艺术初级》，王立平编著，中国林业出版社，2007.
学生设计并制作室内小型景观作品作为课程的考核方法。具体方式为指导学生设计并制作以小型水景为主体，结合山石造景、植物配置、插花艺术、小品装饰的室内小型景观，并通过公开展览的方式，邀请师生对作品进行评价室内小型园林景观设计与制作，并可以当场进行拍卖或预定作品，展览后，学生根据订单情况制作作品并出售。
1、环境工程学院有专门的园林工程实训室，可以为室内小型园林景观设计与制作的课程教学提供实践场所。
2、环境工程学院的插花实训室有各种假花花材，并有专门的操作台，可以为学生提供插花课程实践。
